Gourmandises...

Dans la catégorie "on mange quoi ?"... je dirais : quasi la même chose que dans l'hexagone !

En tous cas, je pratique les mêmes recettes et cette dernière fin de semaine s'est passée sous le signe de la gourmandise, puisque je n'ai pas fait moins de quatre délices sucrés... si si !

Samedi soir, une bonne génoise roulée garnie de tartinade de caramel crémeux (les Z ont eu l'air d'apprécier !) et dimanche un cake aux bleuets, la pâte à cannelés et de savoureuses meringues !

Cuisson des cannelés lundi soir, la pâte devant reposer au moins 24 heures (c'est bien ça Chouchou & Loulou ?), et donc une agréable surprise pour Isaure et Andrea, qui retrouvent ces desserts dans leur boîte à lunch, et moi aussi bien sûr !

Mais, meringues et cannelés n'ont pas fait que la joie des enfants, puisque je les ai fait découvrir à mes collègues, au bureau, qui ont semble-t-il aussi bien apprécié cette petite dégustation improvisée pour l'heure du goûter.... (j'imagine qu'ils ne m'ont pas demandé le secret de mes recettes simplement pour me faire plaisir !!! ???)...

Avant cuisson...

Mémo pour la prochaine fois :

1. disposer la grille du four sur le plan de travail

2. placer les moules sur la grille

3. remplir les moules

4. enfourner le tout !

Vous avez compris pourquoi ?...

Sur ce, bonne journée, bonne soirée ou bonne nuit à tous ! je vais de ce pas me sucrer le bec...

Vie de Robinson...

Je sais, je suis super en retard pour poster ce billet dont les images datent du dimanche 19, avec nos amis les Z, alors je vous épargne trop de blablas pour vous laisser contempler le paysage, qui fait de nous de joyeux Robinsons des bois !

Non, nous n'avons pas ramené le chat !

Hommes blancs couper du bois...

espérons que l'hiver ne sera pas trop rude !

ça invite au farniente, n'est-ce pas ?...

Fidèles lecteurs, ne quittez pas la toile, un autre billet tout bientôt... le temps pour vous de laisser vos commentaires, que nous lisons toujours avec autant de plaisir...

8 filles !

L'année dernière, Isaure n'avait pas encore d'amies ici pour fêter son anniversaire, mais nous lui avons laissé l'occasion de se rattraper pour ses 12 ans, le 3 août n'étant pas si loin...

Ce samedi, elle a donc vécu une journée de filles, avec son premier party en soirée...

Elles se sont d'abord retrouvées à 8 au bowling pour une heure de jeu, puis un super goûter avec un super gâteau, que j'ai fait avec amour : une bonne génoise roulée au Nutella !

Une image du souper, plus que 6 à déguster de bonnes pizzas de Fafa et un autre super gâteau chocolat coco fait avec soin par mes petites mains...

Que dire d'autre... j'ai bien fait d'immortaliser cet instant de semi-calme à table... avant que ces demoiselles de 12 ans ne se retrouvent "plus qu'à" 5 pour investir la salle familiale sur des matelas gonflables pour une nuit bien agitée !

Dites-moi, les garçons sont-ils aussi bruyants ?... parce qu'à 3 heures et demi du mat, ça placotait encore au sous-sol et j'ai dû descendre du deuxième étage bien décidée à les calmer, pour les découvrir faisant semblant de dormir... je rêve !

Bref, vous aurez compris que nous avons fait notre B.A. de l'année et que nous ne ferons pas ça tous les jours ! mais elles se sont bien amusées et Isaure semblait enchantée... c'est ce qui compte !

Avec Fabrice, nous nous sommes tout de même accordé une petite récompense à la perspective de cette soirée "paisible" : une petite partie au bowling avant de regagner la maison avec cette brochette d'adolescentes dynamiques...

Et dire que j'aurais gagné si je n'avais pas laissé Isaure tirer deux boules à ma place... Voici le score :

PS : le message à l'écran n'a rien à voir avec Fabrice !... ;-)

Vous les reconnaissez ?...

Inutile de vous les présenter... vous reconnaissez Sandrine et Olivier, alias Chouchou et Loulou... Ils nous ont invités chez eux à Saint-Pacôme, ce lundi de fête du travail.

Classé parmi les plus beaux villages du Québec, Saint-Pacôme est intégré à la MRC de Kamouraska, dans la région administrative du Bas-Saint-Laurent.

(MRC : municipalité régionale de comté - je le précise ne serait-ce que pour moi, parce qu'il s'agit d'une abréviation que je ne retiens pas)

J'ajoute que nos hôtes habitent la maison ancestrale où est né et a vécu le célèbre pianiste-compositeur André Gagnon...

Nous n'avions pas vu Chouchou et Loulou & co depuis le jour de l'an. Alors, nous étions ravis de ces chaleureuses retrouvailles, qui nous ont offert le plaisir de déguster un bon dîner, avec toutes les saveurs des légumes de leur jardin, sans oublier le délice des douceurs gourmandes d'Olivier, dont la renommée de pâtissier n'est plus à faire !

Une ballade pour découvrir les alentours s'est naturellement imposée après le repas... sans les enfants, qui ont préféré s'adonner à un instrument inédit... quel autre lieu que cette maison pour s'essayer à la musique ?...

Les grands ont ouvert grand leurs yeux sur de magnifiques paysages :

La rivière à saumons

dont le niveau de l'eau est bien bas...

Contrairement aux apparences, je m'amuse

comme une folle en sautant sur le pont...

Je ne dirais pas ça de tout le monde !...

Puis direction Rivière-Ouelle, autre beau village au bord du Saint-Laurent, là où l'océan se mêle à l'eau du fleuve pour saler son cours...

Une plage, des vagues, du vent, un soleil couchant...

Une bien belle journée en excellente compagnie... merci !

Et pour d'autres photos, toujours réussies, vous vous doutez bien que vous pouvez en voir ici...

Il y a une semaine...

Vous allez me dire qu'il était temps !... mais voici enfin le bref récit de notre dernière fin de semaine du mois d'août, où comment passer d'excellents moments sous le signe de l'eau, mais avant tout d'une nouvelle amitié...

Ginette et Daniel, que nous avons rencontrés à Cuba, nous ont fait le plaisir de nous inviter et nous ont chaleureusement accueillis chez eux à Mascouche, au Nord de Montréal. Nous nous sommes retrouvés pour un samedi paisible et un souper copieux, pour finir la soirée dehors autour d'un feu...

Après une bonne nuit de sommeil et un "petit" déjeuner gourmand, nous avons pris la direction de Saint-Gabriel, à environ 45 minutes de route à l'Est, pour un dimanche sur l'eau.

Nous avons tous embarqué dans leur bateau et vogué sur le lac Maskinongé, magnifique, sous un soleil brillant, environ 30°C et un ciel tout bleu...

On embarque... c'est nous, à droite !

Daniel et Ginette, tout sourire.... toujours !

L'occasion de découvrir de nouveaux loisirs :

Le pouce en l'air, ça veut dire : plus vite !

Nous avons tous eu ben du fun dans la grosse bouée tirée par le bateau !

Et puis, Fabrice s'est essayé pour la toute première fois au ski nautique :

Réussite au premier coup !

Pas peu fier !

Petite halte les pieds dans l'eau (plutôt fraîche) :

Un grand merci à nos hôtes pour ce superbe week-end, c'était vraiment génial, nous avons tous beaucoup apprécié !

A bientôt chez nous à Québec, quand vous voulez...